シャクヤク(芍薬)の季節と花言葉
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サフランは、10月~12月に咲くアヤメ科の花で、高価なスパイスの一つです。めしべは香辛料・染料・香料・薬用として、紀元前から世界各地で利用されてきました。古代ギリシアではサフランの黄色を珍重し、王族だけが使うことを許されるロイヤルカラーとされた時代もあります。
サフランの花言葉は「控えめな美」「喜び」です。
日付 | 誕生花 |
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1月14日 | サフラン |
開花時期 | 10~12月 |
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目 | キジカクシ目 |
科 | アヤメ科 |
属 | サフラン属 |
原産地 | 地中海沿岸 |
別名 | |
英名 | Saffron crocus |